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  • これが、NiNJAのスタンダード

    PICK UP 特集アイテム

    これが、NiNJAのスタンダード

    お肉、野菜、あらゆる食材のカットに適した、日本を代表する三徳包丁。
    使い手を選ばない持ちやすさ、使いやすさ、持続する切れ味、そして見る者を魅了する黒さ。「ブラックキッチンウェア」と呼ぶにふさわしい珠玉の1本。
    これがNiNJAのスタンダード。
  • 料理の流れを切らない切れ味

    PICK UP 特集アイテム

    料理の流れを切らない切れ味

    三徳包丁よりも長い刃渡りの牛刀包丁。
    切れにくい肉の筋もサッと切れるから、料理のストレスをゼロに。
    これぞ西洋包丁の中の「逸品」。
  • 小さいからと侮ることなかれ

    PICK UP 特集アイテム

    小さいからと侮ることなかれ

    牛刀包丁を小さくしたようなペティナイフ。
    切れ味はそのままに、コンパクトになったことで持ち運びが便利に。
    アウトドアでも活躍する優れ物。

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ABOUT US ファインクラフトについて

包丁のあるべき新しいカタチを

有限会社ファインクラフトは、2020年4月に国内クラウドファンディングを行い、包丁カテゴリで総支援金額を更新した「NiNJA Cool kitchenware」の運営会社です。
これまで、包丁は「よく切れるものを」とその機能性ばかりが注目されていました。しかし、包丁というものは「切れて当たり前」なのです。

では、どこで差をつけるのか。

その答えは切れ味だけでなくデザイン性も追求することです。
ほれぼれするようなデザインでありながら、よく切れる。しかも、その切れ味が長持ちする。
それが包丁の目指すべき新しいカタチであり、当社はそのカタチを形にしました。

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